食べる

食の位置づけ

楽しむことと、整えること。どちらかを我慢するのではなく、両方。

経験・体験のやりたいことに「おいしいものを食べる」を入れたのは、それが日常を豊かにする、いちばん身近な楽しみだから。一方で、健康では、無理をせず健康的に痩せたいとも思っている。

食べる楽しみを削って体を整えるのではなく、好きなものをちゃんと味わいながら、体も整っていく。そのちょうどいいところを探していきたい。

好きな食べもの

スイーツ

甘いものは、食事とは別の楽しみとして分けて置く。

思い出に残っている食事

もう行けなくなってしまったお店もある。だからこそ、名前だけでも残しておきたい。誰と、何を食べて、どう感じたのかは、思い出したときに書き足していく。

味わう

何を食べるかと同じくらい、どう食べるか。

スマホを見ながら、考えごとをしながらの「ながら食べ」では、せっかくのおいしさを半分しか受け取れていないのかもしれない。マインドフル・イーティングのように、色、香り、食感、温度に気づきながら食べる。全部の食事でなくていい。最初のひと口だけでも。

おいしかった食事は、その場所や一緒にいた人、そのときの気持ちと結びついて記憶に残る。味わうことは、思い出をつくることでもある。

整える

数字を減らすことより、健康的な体になること。

• 無理をせず、健康的に痩せるダイエットはしたい。でも、我慢を続けることを目的にしない。好きなものを手放すのではなく、続けられる形を探す。
• 疲れたときは、食事と水分から回復の基本は睡眠と休息。それに加えて、食事と水分をきちんと取る。疲れているときは、食べやすく消化しやすいものに、エネルギーとタンパク質を組み合わせる。
• 喉が痛いときは、やさしいものを刺激が強すぎない、温かいものを選ぶ。

食べてみたいもの・行ってみたいお店

このノートの元になった記録