「ながら食べ」をやめ、食べることそのものに注意を向ける練習です。毎日の食事が、そのまま瞑想になります。
味・香り・食感・温度に気づきながら食べます。
レーズン1粒からでも始められます。すべての食事で完璧にやる必要はありません。
一口ぶんを手に取り、色・形・つやをじっくり観察する。
鼻に近づけ、香りに気づく。唾液が出てくるのも観察する。
口に入れ、すぐ噛まず、舌の上で感じる。味の広がりを追う。
食感・甘み・酸味を感じながら噛み、飲み込むまでを意識する。
全部の食事を完璧にやる必要はありません。
1日1回、最初のひと口を味わうだけで十分なスタートです。